22:49:00
เพิ่งจ ะ รู้ว่า salmon อ่านว่า แซ-เมิ่น โดยไม่ออกเสียงแอล ก็เมื่อไปอ่านทวิตเตอร์ของ @vocabaday เมื่อเร็วๆนี้เอง (สลัด ก็เช่นกัน อ่านว่า แ...
เพิ่งจะรู้ว่า salmon อ่านว่า แซ-เมิ่น โดยไม่ออกเสียงแอล ก็เมื่อไปอ่านทวิตเตอร์ของ @vocabaday เมื่อเร็วๆนี้เอง (สลัด ก็เช่นกัน อ่านว่า แซ-เลิด) ที่นี้จะเรียกเมนูนี้ว่ายำแซเมิ่น นี่ก็ดูจะดัดๆยังไงไม่รู้นะ หรือเปล่า หรือคงจะไม่คุ้นกับสำเนียงเป๊ะๆฝรั่งมาก งั้นเราก็จะเรียกเป็นยำแซลมอนที่คุ้นๆเหมือนเดิมล่ะกัน
08:41:00
คืนนี้มีอาหารยำมานำเสนอ น่าจะเหมาะสำหรับมือใหม่เข้าครัว (อย่างผู้เขียน!) เป็นยำง่ายๆจากเพื่อนโน เธอส่งทั้งภาพและวิธีทำมาให้ บอกว่า...
คืนนี้มีอาหารยำมานำเสนอ น่าจะเหมาะสำหรับมือใหม่เข้าครัว (อย่างผู้เขียน!) เป็นยำง่ายๆจากเพื่อนโน เธอส่งทั้งภาพและวิธีทำมาให้ บอกว่าเมนูนี้ชอบ เวลานึกไม่ออกจะทำอะไรดี ก็ยำทูน่านี่ล่ะง่ายๆดี อ่ะ- มาเริ่มกันเลยดีกว่า
วิธีทำ
ยำปลาทูน่าแบบกินเล่นๆ
1) เครื่องปรุง ปลาทูน่ากระป๋องชนิดในน้ำมันพืช แตงกวา ตะไคร้ พริกคึ่นไช่ พริก มะนาว หัวหอมแดง มะเขือเทศ น้ำปลา น้ำตาล
2) บีบน้ำมันออกจากปลาทูน่าให้หมด หั่นแตงกวาเป็นชิ้นเล็กๆไม่ต้องบางมาก ซอยตะไคร้บางๆ มะเขือเทศ หอมแดง คึ่นไช่ แยกเป็นสัดส่วนไว้ตามชอบใจกะให้ปริมาณพอดีกัน
10:49:00
ยำถั่วพู เป็นอาหารที่เราทำทานได้เองที่บ้าน แต่อยู่นอกบ้านก็ยังอดสั่งมาทานไม่ได้ จานโปรดก็แบบนี้ล่ะนะ เป็นอาหารหลายรส ทั้งหวาน มัน เปรี้ย...
ยำถั่วพู เป็นอาหารที่เราทำทานได้เองที่บ้าน แต่อยู่นอกบ้านก็ยังอดสั่งมาทานไม่ได้ จานโปรดก็แบบนี้ล่ะนะ เป็นอาหารหลายรส ทั้งหวาน มัน เปรี้ยว ด้วยส่วนประกอบที่มีทั้งกระทิและน้ำพริกเผา คลุกให้เข้ากัน อืมม .. ลงตัวกลมกลืน ใครไม่ทานหมูก็สั่งไม่ใส่หมูก็ได้ ใส่กุ้งสด กุ้งแห้ง และปลาหมึก ถั่วพูมีประโยชน์ เพราะมีกากใยอาหารมาก ช่วยเรื่องระบบขับถ่าย ท้องไม่ผูกนะ ^ ^
185 Calories
