นานคือชื่ออาหารจอร์แดน

ต่อจากโพสต์ที่แล้ว แม่จุ๋มจิ๋ม ผู้เดินทางไกลไปเที่ยวถึงจอร์แดนก็ได้ใช้ความพยายามรื้อค้นรูปอาหารจอร์แดนมาให้เราได้อีก เราก็เลยได้ภาพอาหารจอร์แดนมาเพิ่มอีกเยอะมาก คือ 2 ภาพ!

อะนะ ก็ถือว่าเป็นอีกสองภาพที่ทำให้เราได้เห็นภาพอาหารประจำชาติจอร์แดนกัน และก็เป็นอาหารระดับที่มีการนวดแป้งโชว์หน้าโรงแรมเลยทีเดียว

"แป้งที่นวดเรียบร้อยแล้วก็จะนำเอาไปแปะไว้ในโอ่งที่เห็น จนแป้งสุกคล้ายๆแป้งพิซซ่าจึงนำมาเสริฟให้รับทานกับแกงที่มีกลิ่นเครื่องเทศคล้ายๆอินเดีย โอ่งก็คงคล้ายเตาพิซซ่าของอิตาลี แป้งจะหนานุ่มมากๆตอนเสร็จใหม่ๆ เราก็บิดด้วยมือจิ้มกะแกงที่เห็นในรูปที่ 1 แป้งแผ่นๆนี้เรียกว่า นาน "


เธอเรียกสิ่งที่เห็นในภาพที่ 1 ว่าแกง (เราแอบคิดหน้าตาไม่ค่อยเหมือนแกงเลยมะ)  และก็เล่าต่อว่า " แป้งนานนี้กินกับ แกงเนื้อ แกงแพะ เหมือนเรากินกับข้าวสวย ตามตลาดก็จะมีแป้งวางขาย แผ่นใหญ่เหมือนกระด้งเลยล่ะ"

อืมม .. อาหารหลักของจอร์แดนช่างดูน่าลิ้มลองดีนะ  เผื่อใครกำลังคิดอยากไปเที่ยวจอร์แดนก็จะได้เตรียมใจว่า อาหารที่จะได้รับทานกันแน่ๆก็คือ "นาน" นั่นเอง  : )